「2018年10月」一覧

段ボールのお家が汚くなったので2軒目を製作！ 網まで張ってグレードＵＰしたよん♪ 上は開閉式♬ 餌...

先月より千葉県八街市にある畜産総合研究センターに房総地鶏というブランドの鶏、メス25羽オス1羽を注文していた。 10月19日に...

友人のGさんが経営されている店舗にて初ソーセージ作り♬ 肉のバラしが間に合わず脱骨作業をお店でしている様子 スジはまぁまぁ電動ミートチョッパーで引けるけど、皮みたいなのは目が詰まるそうなのでキレイにおそうじ♬ そして一口小の大きさにカットする！

解体後、毎朝シートを取り換えとにかくドリップを吸収させ酸化させないようにする！ そして出来るだけ空気を抜き半真空状態で6～7日...

先日、ハンマードリルをＮさんよりお借りした際、鯵、真鯛、イトヨリダイを頂きました！ Nさんは10年前にこちらへ来て、ご夫婦で開拓からしてセルフビルドされた大先輩！！ 釣りが趣味なんだけど、なんと自家用の船までお持ちで本格派！！ お魚のお礼には土曜に解体した猪のヒレ肉をお持ちしました♥