食糧自給率100%への挑戦

健康な野菜・魚・猪肉たち

キャベツ以外、全て近所のYさんより頂いた 畑が趣味でかなりの広さを一人で育てている 無農薬なので安心して食べられるのが嬉しい
その他

はじめての排水工事!

これは雨水マス 長年浸透マス(地中に吸わせる排水方法)として活躍して来たと思われるが、ここへ来て吸い込まなくなってしまったので排水溝へ流すことにした! 溝をクワで掘っていく 浸透マスにドリルで穴を開...
その他

解体用テーブルDIYとエアコン取付

猪の内臓を取ったりする時は吊るした方がやり易いんだけど、大きいのは滑車を使ったとしても一人で吊るすのは大変^^; そこで解体用のテーブルを廃材で作ることにした 写真は足4本を切り揃えたところ 廃材なのでほぞ...
食糧自給率100%への挑戦

絶品!巨大アワビと美味しいモノ達!!

これ見たらわかるやろ~ デカイ!!(≧∇≦) 娘の同級生で親子共々仲良くさせてもらってるKさんから頂いた 早速調理💓 シンプルにバター炒め 醤油はいらないけど厚さが重要ダネ 絶...
食糧自給率100%への挑戦

梅干しと野菜たち&猪調理のポイント紹介

はじめての梅干し作り 梅酢に漬けて約3週間、梅雨明けしたので干すことに!! でも、あとからネットで知ったけど、最低1か月は漬けておいた方がいいみたい・・・汗 (日が浅いと塩辛くマイルドにならないとか・・・) ...
外構作業~海土里の庭作り~

花壇作りとリニューアルした篩器

ガタガタし出したので篩器(ふるいき)をリニューアルする! ミックスモルタルと言って石灰石なしバージョンを作るのに細かい目のふるいも下地で使うで自作することにした 矢印の塩ビの中に鉄パイプがはいっている。当初その塩ビを回転させる考えだったがあまり上手く行かなかった そこで塩ビをカットし鉄パイプを剥き出しにしてふるい器の底面にトタンを取り付け鉄と鉄で滑らせ動きを良くしようという考え 果たして上手くいくのか?^^;
海土里の駐車場をつくろう

海土里の駐車場を作ろう④~お借りしたユンボ編~

白浜生コン跡地にレーシング場を作る為、このユンボを購入し3年かかって整地したYさん(スゴイ!(>_<)ゞ) 今回、そのメカニックの方よりお借りしました(^.^) 山道がこの梅雨と猪のダブル攻撃でぐちゃ...
海土里の駐車場をつくろう

海土里の駐車場を作ろう③~アースバッグの土留め完成~

駐車場を拡張するためアースバッグで土留めを作る事に! その基礎作りの様子 梅雨はどうしても作業が捗らなかったが、明けてからは灼熱地獄やね!!笑
食糧自給率100%への挑戦

海土里の食育!~命の授業編~

3回目のイノシシ解体! 今回はくくり罠ではなく檻の中にかかった40kgぐらいの雄! まだ雌には出会っていない 噂では柔らかくて美味しいとか・・・。
食糧自給率100%への挑戦

イノシシ!2回目の解体~命を糧に~

【閲覧注意】 解体の様子が写っている画像が掲載されています。 近所に住むFさん「イノシシかかったよ!」と連絡が入った すぐさま準備し現場へGO!! ちょっと小ぶりの雄で、前回同様めちゃくちゃ怒ってて怖かった・・・汗 今回は鉄砲ではなくFさんの電気ショッカーで一撃で仕留めた!
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